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El destino de cada producto
En la ficha de cada producto (Carta › Productos › Editar), el campo Preparación (KDS) decide a dónde va:
| Opción | Qué pasa |
|---|---|
| Cocina | Sale en la pantalla y las comandas de cocina |
| Barra (Bebidas) | Sale en la barra |
| Ambos | Sale en las dos |
| Ninguno (no imprimir) | No se envía a ningún sitio (por ejemplo, un pan o un producto de mostrador) |
Cuándo se envía
- Venta cobrada en el TPV: al cobrar, lo que tiene destino cocina o barra sale hacia allí.
- Cuenta de mesa (TPV o comandero): al pulsar Cocina o Enviar. Cada ronda nueva envía solo lo nuevo.
- Pedidos online, QR y WhatsApp: cuando el pedido se acepta y pasa a preparación.
Pases
Si una línea lleva pase (primero, segundo, postre), se queda en espera hasta que el camarero pulsa Marchar. Lo que lleva «sale ya» sale al momento. En la pantalla de cocina, los pedidos con pases pendientes muestran el aviso «no marchado todavía».
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