Formación
Formación práctica para tu equipo de hostelería
Cursos de sala, cocina, gestión, APPCC y alérgenos, y de uso de Click2Chef. Online o en tu local, pensados para el día a día del servicio.
- Práctica y aplicadaCasos reales de sala, barra y cocina. Nada de teoría de manual.
- Para todo el equipoDel personal nuevo al encargado y al propietario.
- Con tu propio TPVAprenden con el TPV y el panel que usarán cada día.
Catálogo de cursos
Elige un área y consulta a quién va dirigido cada curso y qué aprenderás.
Catálogo en preparación. Los cursos «Próximamente» son ejemplos. Publicaremos aquí fechas, programa y precio. Déjanos tus datos y te avisamos.
7 cursos
- APPCC y alérgenosDisponible
Manipulador de Alimentos
Curso de Manipulador de Alimentos impartido por GALILEA FORMACIÓN, incluido en el plan Élite de Click2Chef.
- Modalidad a consultar
- Duración a consultar
Incluido en el plan Élite - Uso de Click2ChefPróximamente
Primeros pasos con Click2Chef: TPV y caja
Todo lo necesario para que tu equipo cobre desde el primer día: venta, mesas, cobro y cierre de caja.
- Online
- 2 horas (orientativo)
- Inicial
Incluido en tu plan - Uso de Click2ChefPróximamente
Panel de Click2Chef: carta, pedidos online y WhatsApp
Configura tu carta, la tienda online, la carta QR y el agente de pedidos por WhatsApp desde el panel.
- Online
- 3 horas (orientativo)
- Inicial
Incluido en tu plan - SalaPróximamente
Atención en sala y venta sugerida
Técnicas de servicio y comunicación para mejorar la experiencia del cliente y el ticket medio.
- Presencial
- 8 horas (orientativo)
- Inicial
Consultar - CocinaPróximamente
Organización de cocina y partidas
Planificación de la producción, mise en place y coordinación con sala en servicios con mucho volumen.
- Presencial
- 12 horas (orientativo)
- Intermedio
Consultar - GestiónPróximamente
Escandallos y control de costes
Calcula el coste real de cada plato y fija precios con margen, con ejemplos prácticos.
- Online
- 6 horas (orientativo)
- Intermedio
Consultar - APPCC y alérgenosPróximamente
Plan APPCC en tu local
Cómo implantar y mantener al día el sistema de autocontrol de tu establecimiento.
- Online + presencial
- Por confirmar
- Intermedio
Consultar
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